为什么叫“金必氏”(GINBIS)?
大家好!
作为生产“愉快动物饼”“芦笋形饼干”等代表性产品的烧菓子老牌厂家,想必很多人知晓“金必氏”(GINBIS)吧!但却很少有人知道它的由来。“金必氏”(GINBIS)到底代表什么意思呢?实际上,“金必氏”(GINBIS)是“银座”(GINZA)和“饼干”(BISCUIT)的组成。
1930年在日本东京都墨田区创业的我们,于1945年改称“银座面包店”,在银座开设销售部和餐馆。此后,“在银座生产最美味的饼干”这一决心下,迈进生产“菓子”的行业。当时的主打产品“ギンビスコ”在日本全国菓子博览会上荣获名誉大奖,成为名符其实的美味饼干。
就这样,基于创业地“银座”(GINZA)和“饼干”(BISCUIT)的缘由,于1974年公司改称为“金必氏”(GINBIS)。“在银座生产最美味的饼干”这一宗旨,至今“金必氏”(GINBIS)所有产品仍在遵循着。
金必氏四洲食品(汕头)有限公司不辜负日本菓子老店厂家—日本株式会社金必氏的荣誉,公司正在不断地为追求高水准的品质管理而努力。为使消费者吃得放心,从基础做起,适时更新工厂设备,提高员工品质管理意识,增强专业技能。
例如:以中国国家相关产品标准为依据,对原辅料、包材入库进行严格检查,确保生产批次管理和可追溯性。生产工序方面,按照产品标准及生产工艺进行投料,详细地做好质量管理记录,在严格的卫生制度管理下,将每一个产品制成合格商品,同时,由品质管理部门做感官检查及确认味觉。公司化验室对产品及原料进行常规检查,并定期将原料和成品送检国家检验机构进行检验。
2013年8月公司取得了HACCP认证,车间的品质管理更加日臻完善。今后,做为食品厂家,公司将不断进取,向消费者提供更加安心、安全的食品。